美味的巧烩四条简单做法,巧烩四条做法大全

四条，不明思议就是4种蔬菜切成条。色彩丰富食欲大增。

用料  

巧烩四条的做法  

1. 土豆洗净去皮切成条。

2. 豇豆洗净，切成根土豆差不多长短的条。

3. 胡萝卜也切成一样长短的条。

4. 五花肉切成与蔬菜相同长短的条。

5. 大葱切成葱花。

6. 将去皮切成丝。

7. 锅内热油，先下入土豆条煸炒片刻

8. 在放入胡萝卜和豇豆，

9. 炒至见软取出备用。

10. 还是刚才那个锅，不用放油直接下五花肉。

11. 一直煸炒至焦黄，油份逼出。

12. 加入葱姜炒出香味。

13. 再加入生抽老抽，炒至五花肉上色。

14. 在下入所有蔬菜迅速翻炒至上色。

15. 倒入适量开水

16. 加入八角。用小火焖煮至食材软烂。

17. 开盖加入白糖。

18. 大火收汁即可~

19. 成品图~

小贴士

猪肉在半解冻的状态下比较好切出细条