没有介绍！~ 这是硬菜 上档次 绝对拿得出手的硬菜 满满胶原蛋白
用料
| 鲍鱼 | |
| 老抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 西兰花 | 提前焯水摆盘 |
| 香菇 | 6-9朵 |
| 花胶 | 提前泡发 |
鲜鲍烩花胶的做法
鲍鱼让摊主去壳 回来改花刀切纹路
热油锅倒入鲍鱼翻炒几下![鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第2张]( "鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第2张")
倒入泡发好的花胶。我这里用鳕鱼胶 啥花胶都可以的 自己有啥用啥。
![鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第3张]( "鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第3张")
香菇我也切了花刀
![鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第4张]( "鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第4张")
加入生抽 耗油 一个腐乳 翻炒均匀
![鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第5张]( "鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第5张")
倒入香菇 加两小碗水 。焖20-30分钟
![鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第6张]( "鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第6张")
开盖 加入老抽上色 盐 鸡精调味大火收汁即可
![鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第7张]( "鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第7张")
摆盘出锅
![鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第8张]( "鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第8张")
福气满满 元气满满
![鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第9张]( "鲜鲍烩花胶的做法步骤图，鲜鲍烩花胶怎么做好吃 第9张")
小贴士
花胶用清爽类型的 其它比如金龙 斗湖这类型粘稠的不合适炒菜用 而且品种比较好 炒菜可惜了