韭菜菠菜盒子–超快版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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韭菜菠菜盒子–超快版的做法步骤图

因为自己揉面做皮儿,慢又麻烦,我直接用了中超里买的鸭饼皮,就是吃香酥鸭时包裹在外面的面皮。这皮特薄,最好用俩,口捏不上也没有关系,来着口,馅可以塞的足足的,非常好熟,其实原本就是熟的,只要煎出颜色就可以了,皮酥酥的,关键又快又好吃

用料  

韭菜 180克
鸡蛋 4个
虾皮 1把
粉丝(可不放) 1把
菠菜 180克
蚝油,植物油,盐 适量,依个人口味

韭菜菠菜盒子–超快版的做法  

  1. 上述材料清洗,切碎,鸡蛋炒好,混合,+蚝油,植物油,要包之前在+盐,避免下汤汁。

    韭菜菠菜盒子–超快版的做法步骤图 第2张
  2. 两个饼皮,塞馅,对折饼皮,接口处抹点水,开口也没有关系。锅里一点油小火煎上饹馇两面即可。都是易熟的,很快。

    韭菜菠菜盒子–超快版的做法步骤图 第3张