美味的响油土豆片简单做法,响油土豆片做法大全

土豆控并超级下饭

用料  

响油土豆片的做法  

1. 土豆切薄片，漂净淀粉，泡30分钟。锅里水开后焯水1分钟，快速捞出，用凉水过滤到土豆片彻底凉透。
   

2. 辣椒切丁

3. 大蒜切丁

4. 土豆控干水放盘子，辣椒，大蒜码在土豆顶部

5. 小磨香油在锅里八分热，淋在土豆片上。

6. 醋，生抽调汁拌土豆片。