美味的四菌鱼瓢羹简单做法,四菌鱼瓢羹做法大全

这道四菌鱼瓢羹是道美味又简单的料理，喜欢吃菌类又爱喝汤的伙伴们，不妨试试看，尤其是在冷冷的下雨天☔️

用料  

四菌鱼瓢羹的做法  

1. 1）把所有的食材准备好，这里我用了四种菌类，分别为香菇，白菇，杏鲍菇和金针菇。

2. 2）把白菜切成条状

3. 3）把蟹柳切成粒状(备用）

4. 4）先大火烧开1000毫升的水(可供4人享用)

5. 5) 边等水烧开的同时，可以在一旁热油锅

6. 6）热锅后先把蒜米放进去爆香

7. 7）然后先把切好的玉米芯和萝卜放进锅里翻炒一下

8. 8）再把白菜放进去一起翻炒，这时候可以加少许的盐，胡椒粉，鸡精粉和料酒下去

9. 9）翻炒大约2分钟之后，把材料一倒进煮开了的热水里

10. 10）之后我们再继续把四菌同时放进热锅里炒2分钟，这时候不需要再加任何的调味料

11. 11）好了之后，再把材料二放进锅里用中火煲半个小时

12. 12）半小时后，把蟹肉粒和鱼瓢放进去用大火滚1分钟，然后在汤里勾个芡

13. 13）这时候可以加入枸杞子和适量的醋，一碗热腾腾的四菌鱼瓢羹就完成啦!😋

小贴士

其实鱼瓢可以买现成的，超市里都有卖，这样可以省去许多的时间喔！😄