广式老火汤——泰国椰青姬松茸雪耳莲子煲老鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

超级香浓，香甜，鲜美，非常好喝，而且滋润，补脾，增强抵抗力。

用料  

广式老火汤——泰国椰青姬松茸雪耳莲子煲老鸡的做法  

1. 必须是泰国椰青！因为椰子味浓，味甜！椰子水倒出来，椰肉也挖出来，一起煲。

2. 老鸡焯水，连同椰子水，椰肉和其他材料一起煲。先武火三十分钟，后文火两个小时。

小贴士

椰子肉吸收了鸡汤的精华，加上本身的椰香味，软滑美味，还略带胶质，好吃到停不下来！