山寨原味鸡和麦辣鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

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山寨原味鸡和麦辣鸡腿的做法步骤图

网友教的烤箱烤鸡翅给的灵感

用料  

鸡腿
鸡蛋
蚝油
老抽
生抽
花椒粉五香粉白胡椒黑胡椒

山寨原味鸡和麦辣鸡腿的做法  

  1. 先腌后烤,没有计算具体分量

    山寨原味鸡和麦辣鸡腿的做法步骤图 第2张

小贴士

按照网友教的,简单用和蒜汁和酱油腌了下,然后上面裹拌了少许盐,辣椒,很多花椒五香粉,白胡椒,黑胡椒的玉米面,然后沾蛋液,再沾自制面包剩下的渣渣,烤箱210度低了,下次220。这次先是25分钟,基本没有预热,插上再摆弄一下鸡腿就送进去了。后来又加了六分钟,皮的确脆了,但是里面的汁水也没有了。下次记住,不用腌,220度,25分钟试试。味道嘛肯定是不如肯德基,人家放多少油,但是以自制来说,可以了。