美味的榴莲肠粉简单做法,榴莲肠粉做法大全

美味咖 人气:1.38W
榴莲肠粉的做法步骤图,榴莲肠粉怎么做好吃

我这些料是做四个肠粉的料,不吃这么多的要减半喔

用料  

水240克 蒟蒻粉35克
椰浆150克 糖看个人口味来放
榴莲 淡奶油200克
糖,淡奶油用的40克

榴莲肠粉的做法  

  1. 240克的水放进蒟蒻粉搅拌到均匀,再放椰浆和糖

    榴莲肠粉的做法步骤图,榴莲肠粉怎么做好吃 第2张
  2. 煮到细腻光滑为止,再煮过程要不停的搅拌

    榴莲肠粉的做法步骤图,榴莲肠粉怎么做好吃 第3张
  3. 手要快倒进磨具里,不染肠粉遇到凉的东西就会硬了,在倒进去的过程要使用刮刀把锅边有粘到的一起刮到磨具里,然后要拿起磨具左右摇动不然有的地方会不平

    榴莲肠粉的做法步骤图,榴莲肠粉怎么做好吃 第4张
  4. 等肠粉凉了放进冰箱冷藏半小时再拿出来,在打发淡奶油,奶油打好了放进肠粉皮上中间放榴莲,不喜欢榴莲的朋友可以放芒果或者红豆

    榴莲肠粉的做法步骤图,榴莲肠粉怎么做好吃 第5张
  5. 做好肠粉在放冰箱冷藏半小时再拿出来吃味道更佳

    榴莲肠粉的做法步骤图,榴莲肠粉怎么做好吃 第6张