懒人小炒肉（单人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

独自一人工作在外，外卖吃够了，这道菜你可以尝试一下，我也是头一会发，做饭的目的就是想让自己填饱肚子，让自己开心，其他的不重要。

用料  

懒人小炒肉（单人版）的做法  

1. 五花肉切片，辣椒切条，姜蒜切片备用。

2. 热锅冷油直接下五花肉进行翻炒（避免蹦油）

3. 五花肉微黄的时候加入姜蒜进行翻炒

4. 加入郫县豆瓣酱进行翻炒，肉色变深加入生抽适当翻炒

5. 加入辣椒翻炒至颜色变深后，加入一勺水（适当就行）开大火把水熬干，目的是让肉熟，因为我也不懂肉什么时候熟

6. 出锅（该流程适合电磁炉，其他的火候肯定不一样）