杜仲的作用:补肝肾,强筋骨,安胎;
当归的作用:补血,活血,调经,止痛,润肠;
黄芪的作用:补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌;
枸杞子的作用:补肝肾,明目;
这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气养血滋阴补肾。
此汤2人份量。
用料
鸡 | 半只 |
杜仲 | 20g |
黄芪 | 20克 |
当归 | 10g |
枸杞 | 20g |
红枣 | 4大颗 |
热开水 | 1000克 |
盐 | 少许 |
强筋骨补气血~杜仲当归黄芪鸡汤的做法
杜仲用清水浸泡10分钟,在冲洗干净,红枣去核,其他洗净待用。
鸡肉冷水入锅,飞水去皮剁块待用,把所有材料放入炖盅,加入热开水,炖2小时,炖好后放盐就行了。
汤色浓郁,味道好喝。