强筋骨补气血~杜仲当归黄芪鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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强筋骨补气血~杜仲当归黄芪鸡汤的做法步骤图

杜仲的作用:补肝肾,强筋骨,安胎;
当归的作用:补血,活血,调经,止痛,润肠;
黄芪的作用:补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌;
枸杞子的作用:补肝肾,明目;
这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气养血滋阴补肾。
此汤2人份量。

用料  

半只
杜仲 20g
黄芪 20克
当归 10g
枸杞 20g
红枣 4大颗
热开水 1000克
少许

强筋骨补气血~杜仲当归黄芪鸡汤的做法  

  1. 杜仲用清水浸泡10分钟,在冲洗干净,红枣去核,其他洗净待用。

    强筋骨补气血~杜仲当归黄芪鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉冷水入锅,飞水去皮剁块待用,把所有材料放入炖盅,加入热开水,炖2小时,炖好后放盐就行了。

    强筋骨补气血~杜仲当归黄芪鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 汤色浓郁,味道好喝。

    强筋骨补气血~杜仲当归黄芪鸡汤的做法步骤图 第4张