草莓酱及草莓牛乳🍓的烹饪做法,大厨教你详细做法

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草莓酱及草莓牛乳🍓的做法步骤图

抓住草莓的尾巴放肆一回吧!

用料  

草莓酱材料
新鲜草莓🍓 500克
砂糖 110克
柠檬🍋 半个
草莓🍓牛乳
自制草莓酱 5勺
奶油 25克
纯牛奶或者鲜牛奶 200克

草莓酱及草莓牛乳🍓的做法  

  1. 新鲜草莓🍓泡盐水一会,然后冲洗干净后,用厨房纸每个擦干,切成丁备用。草莓丁中加入白砂糖用手抓一抓,然后盖保鲜膜静置40分钟,然后倒入不粘锅中最小火加热。加热的过程中用刮刀不断地搅拌,差不多加热20分钟~30分钟左右即可加入半个柠檬汁,然后继续搅拌加热至浓稠即可。

    草莓酱及草莓牛乳🍓的做法步骤图 第2张
  2. 煮好的酱趁热倒入无水无油的玻璃罐子里面,然后盖好,放凉后可放入冰箱冷藏。

    草莓酱及草莓牛乳🍓的做法步骤图 第3张
  3. 用小勺子舀5勺草莓酱至玻璃杯里面,可以做下挂杯效果,然后加入奶油和牛奶即可。喝的时候搅拌均匀,哇~美味

    草莓酱及草莓牛乳🍓的做法步骤图 第4张