超简单入味蒜香鸡翅,鸡翅嫩到爆汁,对半剪开,一口直接脱骨,好好吃的那种!
用料
鸡翅 | 10只 |
大蒜 | 1头 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
砂糖 | 半勺 |
黑胡椒、盐 | 适量 |
蒜香鸡翅真的太香了爱了的做法
鸡翅对半剪开,方便入味,而且感觉鸡翅一下子多了一倍
鸡翅放入碗中,加入蒜末,生抽,料酒,耗油,老抽,砂糖,黑胡椒,盐
酱汁和鸡翅拌匀
包上保鲜膜腌制一夜锅内倒油,放上鸡翅(尽量挂掉蒜末)
鸡翅四面煎金黄,锅内油倒出去
加入剩下的酱汁,翻炒均匀,撒上葱花小米辣出锅
鸡翅蒜香浓郁,多汁鲜嫩多汁