小朋友超爱的奶油格子松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图

一款又香又甜,小朋友边吃边大呼“太好吃啦”、“太太太好吃啦”的奶油松饼。

用料  

鸡蛋 1个(带壳60克以上)
25克(喜甜的增加至40克)
1克
蜂蜜 15ml
淡奶油 160克
低筋粉 100克
无铝泡打粉 1.5克

小朋友超爱的奶油格子松饼的做法  

  1. 常温鸡蛋、糖、蜂蜜、盐以及淡奶油混合,搅拌均匀。

    小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图 第2张
  2. 低筋粉和泡打粉混合筛入

    小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图 第4张
  4. 轻食机安装华夫饼烤盘预热

    小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图 第5张
  5. 用勺子挖适量面糊放入预热好的轻食机。

    小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图 第6张
  6. 盖上盖子,定时加热3-4分钟

    小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图 第7张
  7. 打开盖子观察上色,金黄色即可取出。

    小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图 第8张
  8. 搭配酸奶水果等即可

    小朋友超爱的奶油格子松饼的做法步骤图 第9张

小贴士

✔淡奶油用量根据面粉吸水性不同可在140-160克之间微调。
✔没有轻食机用平底锅做圆形松饼也很美味
✔如果是冷冻的淡奶油请提前将其解冻并稍微加热搅拌再使用。
✔配方约为三人份,吃不完可以冷藏,隔天用多士炉加热后依然可以口感外脆里软。