乳酪蓝带牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好

换种方式吃牛排，牛排不仅仅就是煎着吃，炸着吃也一样美味哟！牛排里面加了火腿和乳酪，加上酥脆的外皮，超美味的，而且快手美貌，有机会一定要试试～

这次选用了太阳谷加拿大AAA眼肉牛排，牛眼肉外形酷似眼睛，属于高档肉，其肉质很嫩，适合涮、烤、煎等烹调手法，尤其适合制作牛排。牛眼肉脂肪含量较高，红白镶嵌，脂肪与瘦肉交杂呈大理石花纹状，吃起来的口感比较香甜多汁，太阳谷的眼肉更是，颜色鲜艳，肥瘦相间，沾上面包糠炸过以后，连带着已经融化的马苏里拉奶酪，特别适合秋冬贴膘～

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用料  

乳酪蓝带牛排的做法  

1. 准备好原材料

2. 牛排切成6小块

3. 撒上现磨黑胡椒和盐

4. 将火腿片一切二，每小块牛排上放上一片火腿片，然后放上一片马苏里拉奶酪薄片

5. 然后夹起来

6. 牛排两面沾满面粉

7. 两面再裹上蛋液

8. 最后裹上面包糠

9. 放入已经烧热的油锅中炸至两面金黄

10. 奶酪一定要切的比较薄，两个牛排的两个侧边也需要沾上面粉没这样比较不易散开，炸好的牛排要趁热吃哟～