酸辣脱骨鸡抓的做法步骤详细图,操作简单味道好

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酸辣脱骨鸡抓的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪

酸辣脱骨鸡抓的做法  

  1. 把鸡爪剁掉指甲洗干净,冷水下锅加葱姜花椒大料,料,煮15分钟,盖盖子闷3分钟,然后放在冰水中冻一下。

  2. 调料汁:蒜末,小米辣末,白醋多,白糖多,盐,味精,味极鲜多,生抽,辣椒油,剁辣椒