萝卜丝鲫鱼汤-超级开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法

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萝卜丝鲫鱼汤-超级开胃的做法步骤图

很适合一个人休闲的周末。。

用料  

新鲜鲫鱼 1只
红椒(大) 3个
萝卜 1个
油、盐、姜片 适量

萝卜丝鲫鱼汤-超级开胃的做法  

  1. 鱼洗干净、擦干、抹淀粉

  2. 汤锅烧水、炒锅放少量油、切姜片,油热放姜片、放盐

  3. 放鱼,小火,鱼边微微翘起翻面

  4. 翻两次面后,两面煎焦了,加刚刚烧好的热水,加切好的泡红椒,大火!

  5. 汤白后下刮好的萝卜丝,煮软后关火出锅!细葱香菜点缀,美美哒~~

小贴士

锅烧干后,姜块在锅里抹一遍,不粘锅哦
翻面太多次,鱼尾容易断,我就是,哈哈