看着视频在家也能做出，南宁的味道，家常版的风味炒牛杂。
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 牛百叶 | 100克 |
| 牛肚 | 100克 |
| 生姜 | 3片 |
| 鸡皮果 | 100克 |
| 酸豆角 | 2条 |
| 酸辣椒 | 3个 |
| 紫苏 | 3片叶 |
| 假篓 | 3片叶 |
| 香芹 | 1根 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 柠檬酱 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 秘制牛杂酱 | 2汤勺 |
生炒牛杂的做法
鸡皮果去籽剁碎
![生炒牛杂的做法步骤图，生炒牛杂怎么做好吃 第2张]( "生炒牛杂的做法步骤图，生炒牛杂怎么做好吃 第2张")
小贴士
这到菜的做法关键是牛杂酱，秘制牛杂酱做法：腐乳一块，蚝油二勺，柱侯酱一勺，黄皮酱半勺，豆瓣酱半勺，白酒少许，把以上材料混合加入剁碎的鸡皮果捞匀即可使用。
美味的生炒牛杂简单做法,生炒牛杂做法大全
美味咖
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