孩子总要嚷嚷吃铁板鱿鱼,然后就翻看怎么做,做一下试试,还可以
用料
鱿鱼 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
烧烤酱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖,孜然,芝麻 | 适量 |
秒杀路边摊的铁锅鱿鱼的做法
先调碗酱,把豆瓣酱,甜面酱,烧烤酱都搅拌均匀,在放点糖,孜然,芝麻
鱿鱼用白醋泡一会儿搓干净切好
热锅放点油然后把鱿鱼放里炒,放点料酒,一直炒到鱿鱼出水,盛出来
把刚才盛出来的鱿鱼再重新干净
再次热锅凉油,把鱿鱼放里炒
放入洋葱接着炒,炒出香味
把刚才调的料汁放里继续翻炒
炒到均匀可以在放点芝麻,或者盛出来放盘子里,味道秒杀路边摊。。。出来不到十分钟秒光光