月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图

嗯,替你们尝了,鳕鱼骨煲鸡爪有点像花胶汤的味道,鲜[好的][好的]
因为弟媳最近在坐月子,营养餐的重任就交给我啦哈哈哈哈
终于可以向大家展示我隐藏的洪荒之力了💪💪
敬请大家保持关注哈哈哈

用料  

3片
鳕鱼骨 4块
萝卜 1根
鸡爪 10只
红枣 4-6颗
瑶柱(可不加) 4-6粒

月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法  

  1. 金灿灿的鳕鱼骨和瑶柱冲水洗净,红枣去核,胡萝卜滚刀切小块

    月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 鸡爪加姜片焯水过冷备用

    月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 清水加入胡萝卜,开中大火

    月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 加红枣瑶柱

    月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 加鸡爪

    月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 洗净的鳕鱼骨小火煎一煎,汤底更香更浓

    月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 水开后加入煎好的鳕鱼骨,转小火熬45分钟。

    月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图 第8张
  8. 出锅。嗯,替你们尝了,鸡爪的胶原蛋白加鳕鱼骨的鲜,简直就是平价版花胶炖鸡的味道,鲜[好的][好的]

    月子补钙鸡爪鳕鱼骨汤的做法步骤图 第9张

小贴士

鳕鱼骨煎一煎汤色会奶白奶白的,加上少许瑶柱鲜味简直。。。冇得弹