香草厨房 | 青梅桂花冬瓜冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

香草厨房 | 青梅桂花冬瓜冻的做法  

1. 买一块面积足够大的冬瓜，用圆勺挖出一个个的冬瓜球

2. 将冬瓜球放入深碗中（一定找深一点的碗，冬瓜出水量惊人）

3. 在冬瓜球表面淋上一层青梅膏

4. 用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏室内，让其入味

5. p.s制作的时候通常会再冰箱放隔夜，不仅入味，更加冰凉，适合夏天。
   冬瓜出水非常厉害，所以青梅膏无需稀释，直接淋上就好了。