我家小妞最爱吃哈饼，我们也叫锅贴，你们都叫啥，一不小心给烙的上色了啊，早餐基本都是奶奶准备，今天是个意外，还好我家大宝没吭声的吃了俩，忽略外观，内在很和口就好
用料
| 韭菜 | 我的手大我就握一把，哈哈 |
| 两个鸡蛋，盐，鸡精，味极鲜，蚝油。 |
哈饼的做法
一大把韭菜，洗净，控水备用
![哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第2张]( "哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第2张")
切，可以再短点，切完前后可以把鸡蛋给炒了啊，哈哈
![哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第3张]( "哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第3张")
切好后少撒一点盐，能够让它稍微不那么支愣，用普通话没法说这个词语，就是包的时候好包点，要不容易把皮捅破，这时放上涼透的炒鸡蛋，哈哈，差点忘了，放置五分钟
![哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第4张]( "哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第4张")
面粉加温水拌匀
![哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第5张]( "哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第5张")
揉成团后醒至二十分钟，即可
![哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第6张]( "哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第6张")
我是早晨包的，时间仓促没来的及拍包的图片，面团醒好后直接分成挤子像擀饺子皮一样就可以要多少厚一些，两边对折，用拇指和食指捏实就可以，看一下我的成品，上色有点大，哈哈
![哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第7张]( "哈饼的做法步骤图，哈饼怎么做好吃 第7张")
小贴士
最好快点包，太慢的话怕菜出汤水，不好包，之前撒过一点盐，别忘了