正宗美味的内蒙古美味稍美怎么做

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内蒙古美味稍美的做法图解 做法步骤

美好的六月是属于草原的季节,如果你没有机会来我美丽的内蒙古,那必须要了解一下内蒙古的美食 稍美。
   所谓稍美,顾名思义是头稍呈花状 形美 味美…是内蒙古家喻户晓的传统美食。

用料  

羊肉 500克
淀粉 4勺
大葱 2根
2勺
少许
花椒面 1勺
稍美皮 1斤

内蒙古美味稍美的做法  

  1. 将所有调料放入肉中 顺时针方向搅拌。在搅拌期间 逐步酌量加一些水。比饺子馅料稀一些即可。

    内蒙古美味稍美的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 稍美皮是偷懒去买的现成的…如果愿意自己在家制作…那么面 水 淀粉,揉至光滑,擀皮时 比饺子皮薄…中间和四周一样薄厚,边缘的花边用特殊工具擀制而成,或是用擀面杖底部。

    内蒙古美味稍美的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 肉馅去少许 大概1.3个饺子馅料的量,放入皮中央…看我的手势,轻捏住上缘花边…捏 提就好了…

    内蒙古美味稍美的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅内加水 烧开 后…在笼屉里 放包好的稍美,注意笼屉要刷油 最好稍美底部再蘸白面,防止粘连在笼屉…

    内蒙古美味稍美的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 上锅 上气后 改中小火 蒸6分就好了

    内蒙古美味稍美的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅时 记得轻提上缘花边…吃吧!鲜嫩多汁

    内蒙古美味稍美的做法图解 做法步骤 第7张