意大利香草蜜糖蒜香焗鷄的烹饪做法，大厨教你详细做法

Party點少得焗雞呢😆😆😆。提前一晚醃好👍👍👍。返來屋企焗1小時食得。🤩🤩🤩 平時小朋友唔食白切雞和咸雞。焗雞竟然會主動自己食🤪🤪🤪

用料  

意大利香草蜜糖蒜香焗鷄的做法  

1. 1.雞洗干凈。剪去頭尾（個人喜歡可不剪）用廚房紙抹干水份。

2. 2.除老抽外將其余醃料放入一碗內混合均勻。

3. 3.醃料抹均雞全身。包括里面。

4. 再將老抽搽均勻雞表面至上色。

5. 4.雞放入容器，放入雪柜，不用蓋保鮮膜或蓋。醃5小時以上。

6. 5.焗爐預熱200度，焗50分鐘后搽蜜糖再焗10分鐘即可。

7. 5.焗爐預熱200度，焗50分鐘后搽蜜糖再焗10分鐘即可。

8. 如果想要脆皮，可以在出爐前5分鐘噴啤酒在雞表面再焗5分鐘。
   小貼士： 焗雞時間視乎雞大小來決定。每部爐溫會有差別。需自行調節。