我喜欢吃各种各种的蒸菜。
学校里面又没有卖的。
而且最近也在减肥中。
低油滴盐低脂。
就想着自己做。
一个小蒸锅是我唯一的工具。
希望能用有限的东西做出无限的美味。
用料
胡萝卜 | 半根 |
藕 | 半根 |
油 | 少许 |
芝麻盐 | 少许 |
玉米面(不是玉米淀粉) | 一大勺(大概40g) |
粉蒸胡萝卜丝藕丝的做法
准备的半根胡萝卜和藕!
其他的东西忘记照下来了。无视我的刀工吧。
切丝后一定把水分弄干。
不然后面蒸的的时候容易出水就黏了。可以把弄干水分的胡萝卜和藕放进容器。
倒少许的油拌一下。最好能都蘸上油。我是直接用手抓的。比较方便。
然后倒入一勺面粉。
注意每根都要粘上面粉。
然后就可以蒸了。
这一步忘记拍照了。。囧我用的小锅蒸了15分钟。
吃了几口后的成品。
小贴士
水分一定要控干!
不然蒸好后一定会黏的!