宵夜面都是罪恶的天使!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宵夜面都是罪恶的天使!的做法步骤图

葱花什么的都放到面下面去了!哈哈,好吃到没有朋友。自己煮的,老公帮忙夹起来还摆个盘。幸福着吃完了!!好好吃!家常味!n
没有味精和鸡精,完全是食物的本味!好香!

一个人的量,标准四川味!!哈哈!!

用料  

葱花 1支
香蕉 半根
时令蔬菜 若干
小米辣 1颗
独蒜 1瓣
酱油 两勺
猪油 1勺
辣椒 1勺
花椒 小勺
依个人喜好
干面 若干

宵夜面都是罪恶的天使!的做法  

  1. 一边烧水一边完成一下步骤。将独蒜制成蒜蓉,切葱花,小米辣粒,火腿肠切片,洗净蔬菜备用。

  2. 把调料都放进碗里,酱油、醋、猪油、小米辣、葱什么的。。。

  3. 水开之后下面。再次开起来的时候放火腿肠。同时加面汤入碗里调匀调料。然后锅里水开起来后放一小口冷水(关键)同时下时蔬。再次开起来就起锅了!

小贴士

ps:面汤开起来时候,加冷水是为了让面更加爽滑、Q弹。面好吃的关键步骤、一般人我不告诉他!