用料
| 豆皮 | 一张 |
| 金针菇 | 少许 |
| 火腿 | 少许 |
| 自己熬制的鸡汤 | 400ml左右 |
鸡汤豆皮的做法
熬制鸡汤：将鸡剁成小块，洗干净，用热水焯一下，备用。将花椒、大料、盐、茶树菇、鸡肉放入砂锅中大火煮20分钟后，改为小火慢炖1小时。
取出鸡汤400ml左右，备用。
将豆皮放入沸水中焯一下，捞出晾凉后切丝。
将豆皮和火腿切丝，和金针菇一并放入鸡汤中大火煮5分钟，改小火再煮10分钟，加入少许鸡精即可食用。
小贴士
茶树菇炖鸡同样好吃哦:)
美味的鸡汤豆皮简单做法,鸡汤豆皮做法大全
美味咖
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