最近天干物燥，让我们多吃点甜甜的食物改善心情。
用料
| 南瓜 | 半斤 |
| 山药 | 1根 |
| 牛肉 | 2两 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
南瓜山药的做法
将南瓜去皮、去籽，然后冲洗干净，切片。
将牛肉切成条，放黄酒、盐腌制。
将葱剥皮，洗净，切成节。
将山药洗干净，去皮、切片，然后泡在白开水中防止变黑。
想将牛肉爆炒，然后放入南瓜翻炒5分钟，接着放入切好的山药。
大火烧制5分钟后，加入适量开水，放入适量的盐，然后小火炖10分钟。
小贴士
如果喜欢吃甜的，就少加一点盐。
加了水之后，火候一定要掌握好，因为山药含有淀粉，以免火太大之后糊了。