美味的白脱短棍简单做法,白脱短棍做法大全

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白脱短棍的做法步骤图,白脱短棍怎么做好吃

28度一发2倍大
分团排气滚圆松弛30分钟
整形
32度二发
185度20分钟

用料  

高筋面粉 250克
14克
蜂蜜 9克
奶粉 28克
淡奶油 21克
炼乳 21克
两个蛋黄➕牛奶 160克
干酵母 3克
3.5克
黄油 20克

白脱短棍的做法