罗宋汤-美味与营养兼得的烹饪做法，大厨教你详细做法

炎炎夏日，没胃口？来一碗罗宋汤如何。

用料  

罗宋汤-美味与营养兼得的做法  

1. 牛肉切小粒

2. 冷水下锅，焯去血沫，洗净备用

3. 西红柿去皮后切丁备用

4. 土豆，洋葱，胡萝卜切丁备用

5. 热锅下油，加入葱白爆香，加入西红柿炒出红油，可以加入适量番茄酱

6. 加入洋葱，胡萝卜，牛肉，继续翻炒2分钟

7. 加入开水，加适量胡椒粉，盐，小火慢炖25分钟

8. 加土豆，继续炖，直到土豆用筷子可以轻松夹断

9. 盛出，撒上葱花即可享用

小贴士

1、这道菜，我觉得一定要炖得稍微烂一点