懒人吃鱼-鱼丸和鱼片的烹饪做法，大厨教你详细做法

宝宝吃鱼好处多多
但是刺太多，怎么办？
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用料  

懒人吃鱼-鱼丸和鱼片的做法  

1. 鱼去除鱼皮，切成薄片

2. 刮下一些鱼泥做鱼丸

3. 豆腐切块，加入清水和切块的生姜泡半小时。备用。

4. 冷水下鱼片，水快要开了关火。放置一会儿。

5. 轻轻地用冷水清洗一下鱼片

6. 热锅冷油下毛豆炒片刻

7. 加入适量热水，放入切成块的豆腐。盖锅盖焖一下。

8. 毛豆差不多熟了，在锅里加入鱼片和捏成丸子的鱼泥。加料酒，大火烧开。

9. 加入适量酱油和盐。出锅，大人吃鱼片，宝宝吃鱼丸子。一锅大家吃。