用料
鸡蛋 | 2个 |
山药 | 1根 |
盐 | 适量 |
香菇 | 1朵 |
青菜 | 3颗 |
火腿肠 | 半根 |
健脾补气山药鸡蛋汤的做法
香菇,青菜洗净切细丝
山药去皮洗净,可以带个一次性手套或塑料袋,避免过敏发痒
用刀背拍成泥状,装盘备用
水烧开放入香菇丝,山药泥,
水开后鸡蛋缓慢倒入锅中,煮2-3分钟
加入适量盐。放火腿肠的可以在这步放,
放入青菜碎,搅拌后,放入时间香油,或核桃油即可
丝毫吃不出山药麻麻的感觉,孩子爱喝,换换口味吧
小贴士
月龄小的孩子可以不放盐,香菇,和火腿肠,可以放些香菇粉,牡蛎粉调味