下雨天，暖心暖胃的番茄牛尾汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

我和冬冬都是东北的孩子，记忆深处在下雨的时候，一大锅乱炖配上米饭，吃的饱饱的在被窝里看电视，便是幸福的回忆。这道菜结合一部分罗宋汤做法，因为我爱吃番茄浓汤酸酸的口味，适合追求浓郁口感的小伙伴

用料  

下雨天，暖心暖胃的番茄牛尾汤的做法  

1. 准备原料

2. 西红柿十字刀口

3. 入沸水煮至番茄皮顺刀口裂开

4. 牛尾加姜，料酒入高压锅，20分钟即可

5. 西红柿去皮

6. 捣碎番茄后，小火焖煮至番茄浓汁

7. 高压锅肉汤去浮沫倒入番茄浓汁里加入滚刀块土豆，加番茄酱和黄油（可不加）

8. 煮到筷子可以轻松戳穿土豆即可上桌