一个鸡腿两个菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

一个鸡边腿做两道菜，单身或者小两口超适合！荤素搭配，营养下饭，减肥套餐

用料  

一个鸡腿两个菜的做法  

1. 鸡腿洗干净

2. 鸡腿去骨，骨头别扔

3. 鸡腿肉加葱、姜、盐、生抽腌制，同时把骨头加葱姜焯水，水开就把水倒掉重新加水一大碗，大火烧开转小火慢炖。

4. 小白菜洗干净备用，土豆削皮切大块，（家里没鸡蛋了，我就没用）有鸡蛋的可以把鸡蛋煮了剥壳备用。

5. 然后煎鸡腿肉，煎至两面金黄，煎的时候准备调一碗酱汁，耗油，生抽各一勺，老抽两勺。煎好鸡腿肉之后，倒出多余的油。加入酱汁，再加水没过肉，把剥好的鸡蛋和土豆放进去大火烧开，小火慢炖十五分钟，转大火收汁。

6. 我家里没鸡蛋了，就没放。

7. 汤汁别收太干，拌饭超好吃，同时帮小白菜放到骨头炖的汤里煮好，营养健康的一菜一汤就做好了。

8. 媳妇下班回来饿了，忙着上菜，忘记拍照了，吃到一半才想到，请谅解～、～！

小贴士

这两道菜也可以当减肥餐吃
炖汤的时候下别放盐，下小白菜的时候再放。