西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

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西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图

笋干浓郁厚重的香气被西红柿一下就提鲜了,一道小时候常喝的汤~

用料  

笋干 1小碗
泡笋干的水 1大碗
土豆 1-2个
西红柿 2-3个

西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    可以用这种袋装的榨菜丝也可以用大头菜自己切榨菜片,都可以

    笋干简单清洗后提前半天用冷水浸泡,泡笋干的水一定不要浪费用来煮汤非常珍贵

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第2张
  2. 锅底放一点点油,放入西红柿块翻炒

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第3张
  3. 渗出汤汁即可

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第4张
  4. 加入泡笋干的汤,之后可以用清水补足

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第5张
  5. 加入笋干(可以根据笋干的品种选择改刀)

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第6张
  6. 水沸后滤掉多余的杂志

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第7张
  7. 盖上锅盖中小火煮30min

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第8张
  8. 之后放入厚切土豆片、榨菜煮10min左右直至土豆片软烂即可

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第9张
  9. 出锅前可以加盐调味,淋少许香油增香

    西红柿土豆笋干汤 <302小厨房>的做法步骤图 第10张

小贴士

1,非常简单易操作的一道家常汤;

2,泡笋干的汤一定不要倒掉哦~~