美味的菜瓜塌糊子简单做法,菜瓜塌糊子做法大全

简单小主食，配碗白粥，就是不错的早餐。虽然简单，但是有个秘诀呦。

用料  

菜瓜塌糊子的做法  

1. 嫩菜瓜两个，早餐嘛，不用太多，两个足够了。

2. 刨丝儿加盐杀出水，水不用倒，留在里面就行。

3. 加入鸡蛋搅拌均匀。

4. 加入面粉搅拌均匀

5. 加入蒜末。一定要放蒜末，不要放葱（小秘诀）

6. 锅内加少许油，加入刚才搅好的面糊，摊均匀，不要太厚。

7. 一面熟了翻面儿，小火烙。

8. 焦脆儿出锅儿～