很久之前,所有给予我生活戒律的人都让我避而远之,他让我的生活充满了条条框框。
有了孩子以后,那些曾经的条条框框变成了生活中的日常,早睡早起,吃健康有机的食物.......当你真正进入了你曾经以为是条条框框的戒律生活以后,你才发现戒律只是帮助你找到了回家的路,原来健康的生活身心是如此的愉悦。
榴莲似乎最拥有这样的特征,远远闻起来是那么的臭,不管多少人告诉你她有多好吃你都无法相信,可是当你品尝了以后才知道她真正的美味。
用料
糯米 | 150克 |
椰浆 | 150ml |
水 | 150ml |
黄砂糖 | 10ml |
莫顿海盐 | 2.5ml |
榴莲 | 适量 |
榴莲天使的做法
糯米用水泡软。
椰浆加水加糖加盐混在一起搅拌均匀,然后放进锅里煮开,拿一个碗装着备用。
我用这个椰浆
把泡好的米倒入锅里。
倒入椰浆,椰浆没过糯米,稍微再高半厘米。我的椰浆高过米饭大概到我食指的这个位置。
糯米饭煮熟后拌均匀。
摆上寿司帘,铺上保鲜膜。如图,把椰浆米饭均匀的铺在保鲜膜上。
取出榴莲肉铺在米饭上。
用保鲜膜带动糯米饭往里折叠,然后寿司帘往里折叠压紧。
然后将保鲜膜直接向上拉起往里推。
如图。
保鲜膜卷好后,底部扭紧。
最后把两端的保鲜膜像扭糖果纸一样扭紧。然后放置大概半个小时,如果不介意吃冷冻的,可以放在冷藏,放置一段时间后,糯米的粘性更好。切的时候不容易裂。
把保险膜解开,如果有锯齿刀就用锯齿刀切。切的时候一定要净心,像锯木头一样慢慢的切。
切完后。摆盘。
把多余的椰浆汁浇在榴莲寿司上,撒上燕麦脆。
开吃啦。