美味的大葱炒肥牛简单做法,大葱炒肥牛做法大全

肥牛不光可以吃火锅，取两颗大葱炒简单一下，绝对美味。

用料  

大葱炒肥牛的做法  

1. 热锅热油后下花椒和蒜小火煸香。同时把肥牛卷焯水。

2. 倒入切好的大葱大火翻炒一分钟。

3. 加入胡萝卜片继续翻炒一分钟，也可以用红椒片代替。

4. 倒入焯水沥干的肥牛，翻炒一分钟。

5. 洒上一点辣椒面，调味明油即可出锅。

6. 成品图。

小贴士

1、这个菜需要大火炒，时间不能太长；2、肥牛一定要焯水才好；3、没有辣炒面或者花椒可以不放，个人喜爱