自制脆皮巧克力草莓冰棍的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自制脆皮巧克力草莓冰棍的做法步骤图

从小都非常爱吃厚厚的脆皮巧克力。
喜欢偏苦一点 很脆的口感 不喜欢甜齁的
这个方子非常简单。

用料  

德芙黑巧克力 43克一条
任意草莓味冰棍 一只
巧罗脆皮酱 380g一罐
坚果碎 少许

自制脆皮巧克力草莓冰棍的做法  

  1. 制作雪糕脆皮:
    可以用上好的可可粉加椰子油做
    如果麻烦就可以去购买巧罗这个酱(或者
    好时巧克力脆皮酱
    好时有好几种是无法凝固的巧克力糖酱
    容易买错。大家注意哦!
    我的方子:
    把市售的这个巧罗酱带罐放入热水 隔水加热
    然后加入切好的德芙巧克力 大小随意
    我是加的一条黑巧 43g 楼下便利店就有。
    也可以加咖啡粉 或者牛奶巧克力 都行

    搅拌融化均匀后  把这一罐都放到常温下保存
    脆皮酱就做好了。
    这样跟梦龙的脆皮非常相似

    自制脆皮巧克力草莓冰棍的做法步骤图 第2张
  2. 需要用的时候很简单 把冰棍剥开外包装
    市售的或者自制的 这一步相信大家有非常多的选择
    拿一个长柄小勺 淋上酱
    第一遍薄 多淋几遍厚 喜欢坚果的 可以趁巧克力没凝固前撒上。
    这样就做好啦 独一无二的喲!
    想吃什么脆皮口味的冰棍都行 因为是自己做的
    巧克力脆皮想多厚 想多厚都可以!

    自制脆皮巧克力草莓冰棍的做法步骤图 第3张
  3. 成品

    自制脆皮巧克力草莓冰棍的做法步骤图 第4张

小贴士

酱融化时不可以有一滴水
并且常温保存哦
因为这个市售的脆皮巧克力酱本身偏甜并且可可含量没那么高 所以我额外加了一根巧克力
淋巧克力酱最好拿个垫板或者塑料接着 不要拿巧克力罐接 这样保质期使用更长哦