用料
茄子 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
肉 | 80克 |
面粉 | 50克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
茄子盒的做法
准备材料
去头去尾,只要中间一段
平均切成一块一块
中间挖空
把挖出的内心切碎
加面粉,鸡蛋,肉碎,调味,拌匀
加油热锅
加上茄了的环,在里面加上肉馅
小火煎熟
煎两面
完成
用料
茄子 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
肉 | 80克 |
面粉 | 50克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
茄子盒的做法
准备材料
去头去尾,只要中间一段
平均切成一块一块
中间挖空
把挖出的内心切碎
加面粉,鸡蛋,肉碎,调味,拌匀
加油热锅
加上茄了的环,在里面加上肉馅
小火煎熟
煎两面
完成