美味的豌豆苗鸡蛋简单做法,豌豆苗鸡蛋做法大全

用料  

豌豆苗鸡蛋的做法  

1. 锅中烧热水，豌豆苗洗净后放入沸水锅中5秒后关火捞出，控干水分。

2. 锅中加油，油热后放红辣椒和蒜瓣，翻炒两下后倒进鸡蛋液，鸡蛋成型放入豌豆苗，5秒后关火，加入盐，生抽搅拌，最后滴几滴香油出锅。