发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近大家都在发各种芽苗菜，我网购的豆子有两种，为了确定两种不同的豌豆发出的苗儿有区别，顺便做了个“豌豆实验”😁😁😁

用料  

发苗盘培育麻豌豆苗儿、绿豌豆苗儿的做法  

1. 网购的四层发苗盘小推车

2. Day 1: 上面褐色的是麻豌豆，下面绿色的是绿豌豆，分别清洗干净，凉水泡在绿色发芽盘里18-24小时，豆子大概铺满盘子的三分之二就行，不要铺太满，上面正常放白色网盘，小推车放在避光阴凉处

3. Day 2: 倒去多余水分，把泡好的豆子转移到上面的白色网盘内，铺一层厨房纸，每天洒水3次以上，小推车继续放在避光阴凉处

4. Day 3: 一部分豆子开始出芽，先发出来的是豌豆苗儿的根儿

5. Day 4: 开始出豌豆苗儿了，可以不需要盖湿厨房纸了，每天继续洒水3次以上，如果绿色托盘内的水太多，及时倒掉

6. Day 5: 麻豌豆苗儿生长速度比绿豌豆苗儿快

7. Day 6: 一天一个样儿

8. Day 7: 感觉麻豌豆苗儿一天就长了两寸

9. Day 8:麻豌豆苗儿可以收割食用了，绿豌豆苗儿再继续发两天长大一些再收割

10. 这是麻豌豆苗儿和绿豌豆苗儿的侧面对比图

11. 这是两种豆子和豆苗放在一起的对比图

12. 收了满满一盆麻豌豆苗儿，适合做上汤豆苗儿、涮火锅

13. 麻豌豆苗儿涮火锅🍲

14. 收割豌豆苗儿的时候不要齐根儿剪，留一截儿，如图，至少留一个芽，这样豌豆苗儿还会接着发第二茬儿苗儿

15. Day 9: 继续培育绿豌豆苗儿

16. 晚上剪了一小撮儿豌豆苗儿

17. 用自己水培的豌豆苗儿做浇头做的简易版米线

18. 方子：

19. Day 10: 看着我这绿油油的豌豆苗儿心情就特好😃

20. Day 11😜

21. Day 12🙂

22. 半盘儿豌豆苗儿就收了一大盆儿

23. 炝炒豌豆苗儿

24. Day14: 二茬儿麻豌豆苗儿，今儿必须趁着嫩的时候收了