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看了这么多炸鸡翅 烤鸡翅然后总结了一下自己的方案 因为是自己试一试 所以忘记拍照片了挺好吃的
用料
炸鸡翅(小鸡腿)的做法
1 鸡翅表面划开以便入味
2 加生姜料酒用水煮熟 9分熟或全熟 大约15—20分钟
3 捞出沥水 后加生抽 耗油 大蒜 生姜 盐 腌制10分钟或以上(时间长一点的都可以)
4 直接裹上玉米淀粉炸1—3分钟
5 出锅