三丝白菜豆腐汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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三丝白菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

用一碗超滋补的菜汤,温暖全家人的胃

用料  

豆腐 150g
白菜 150g
香菇 5pcs
萝卜 60g
木耳 60g
少量
高汤或者水
白胡椒 1/4tsp

三丝白菜豆腐汤的做法  

  1. 香菇、胡萝卜、木耳切丝,白菜成块,豆腐切成长条备用

  2. 锅中倒入香菇丝,加少量盐炒出香味,依次下胡萝卜丝、木耳丝、白菜进行翻炒

  3. 倒入适量的水/素高汤,水开后加入豆腐块煮至豆腐变大(个人觉得煮的越久豆腐越好吃)

  4. 撒入白胡椒粉,关火享用

小贴士

1.老嫩豆腐均可,我用的老豆腐,老豆腐就提前放,嫩豆腐就出锅前放
2.出锅前可以尝一下,根据个人口味看是否需要加盐