用料
培根 | 3片 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 1个半 |
口蘑 | 10个 |
盐 | 5克 |
黑胡椒粉 | 少量 |
洋葱 | 1/4个 |
生抽 | 1茶匙 |
番茄酱 | 2勺 |
糖 | 1茶匙 |
番茄土豆培根炖口蘑的做法
首先土豆去皮,切滚刀块儿。不要太大,土豆最好买新土豆,好熟。
然后把培根切宽度为2cm左右的片,口蘑切薄片,西红柿去皮切碎丁,洋葱切碎粒。
热锅凉油,油温升高,放入洋葱碎 番茄碎 番茄酱煸炒。
倒入土豆块,煸炒,加入热水,大火煮开,小火炖煮。
放入少许生抽 糖 盐 白胡椒粉 黑胡椒粒磨碎
土豆软烂,大火收汁,出锅!