本地豌豆荚上市的季节，适逢野葱也漫山遍野，野葱也种特殊的香气，搭配任何蔬菜或者肉类都非常香，尤其适合豌豆荚。
用料
| 豌豆 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 一勺 |
| 野葱 | 一小把 |
| 味精 | 适量 |
野葱炒豌豆荚的做法
豌豆荚摘洗干净，烧开水焯一下
![野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
野葱去除黄叶老叶，野葱比较细，摘的时候要有耐心
![野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
野葱切成段
![野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切几瓣蒜，锅里下适量油，油热了下蒜片和野葱头稍微爆一下
![野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下豌豆荚，迅速翻炒
![野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下盐和味精调味，锅里放一小勺水，下野葱段，翻炒几下就可以关火装盘了
![野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
香喷喷的炒豌豆荚可以开吃了
![野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "野葱炒豌豆荚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
野葱炒豌豆荚的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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