生的咸鸭蛋，如果太咸，可以拿来做甜汤，不要扔掉哟😋
用料
| 绿皮小南瓜 | 1/4个 |
| 小圆子 | 150毫升 |
| 生咸蛋 | 一个 |
| 酒酿 | 两大勺 |
| 水 | 500毫升 |
南瓜酒酿蛋的做法
南瓜去籽，切成一口大小，最烦的就这样而已。然后水烧开，下圆子和南瓜。
![南瓜酒酿蛋的做法步骤图，南瓜酒酿蛋怎么做好吃 第2张]( "南瓜酒酿蛋的做法步骤图，南瓜酒酿蛋怎么做好吃 第2张")
等到小圆子浮起、变胖，南瓜变透明，放酒酿和咸蛋黄，咸蛋黄，蛋白不要下！
![南瓜酒酿蛋的做法步骤图，南瓜酒酿蛋怎么做好吃 第3张]( "南瓜酒酿蛋的做法步骤图，南瓜酒酿蛋怎么做好吃 第3张")
关火。放蛋白，然后顺时针搅两三下就好，否则形状不美丽，没颜值
![南瓜酒酿蛋的做法步骤图，南瓜酒酿蛋怎么做好吃 第4张]( "南瓜酒酿蛋的做法步骤图，南瓜酒酿蛋怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.我的量大概也就一小碗，胃大当点心，胃小当正餐。请自行翻倍吧💁
2.不用咸蛋，用鸡蛋也是可以，不过因为我已经有南瓜，所以也就没用全蛋来打蛋花，因为颜色重叠照片不美丽😅