清汤挂面（不炝锅无油版适合夜宵）的烹饪做法，大厨教你详细做法

适合夜宵吗哦  很清淡

用料  

清汤挂面（不炝锅无油版适合夜宵）的做法  

1. 锅内加清水，加入盐，味精，淀粉，料酒，酱油，水烧开，加入几片菜叶，圆白菜最好 圆白菜有股清香味。加入适量挂面，加碗水再次烧开打入一个蛋花（打鸡蛋的时候加适量清水可以使打出来的蛋花比较蓬松漂亮）葱末，香菜，香油，白胡椒粉调味，出锅，配上一颗咸蛋更好( •̀∀•́ )

2. 挺清淡的。

小贴士

打蛋花加水可以让蛋花蓬松漂亮
先放盐什么的把水烧开比较容易入味。