用料
| 菠菜 | 1把 |
| 香菇 | 2朵 |
| 葱 | 半根 |
| 胡萝卜 | 5片 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 1勺 |
| 紫菜 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
菠菜香菇蔬菜汤的做法
备料如图
![菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜切丝，葱切沫，胡萝卜切小丁，香菇切丝，菠菜切段，根茎部分可以短一些。
![菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅少许色拉油，放入葱姜爆香，再放入胡萝卜。为了保持菠菜绿色，此时不放酱油。
![菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入香菇，中小火翻炒1分钟左右，香菇会慢慢变软出水。
![菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入菠菜，1勺盐，翻炒1-2分钟。
![菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入2碗清水。
![菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入少许紫菜。汤烧开后，可以加蛋花。今日因为做鸡蛋炸酱面，所以汤里没有放蛋花。加1勺白胡椒粉，1勺味极鲜酱油，可以出锅啦。不喜欢胡椒粉的，可以放1勺牛肉粉或者鸡精调味。
![菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
菠菜香菇蔬菜汤好了～😋
![菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
