用料
鲜香菇 | |
菠菜 | |
橄榄油 | |
葱末 | |
蒜末 | |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
Feta芝士 |
菠菜酿香菇的做法
鲜香菇洗净,去蒂,把蒂切碎备用。锅热橄榄油,炒香葱末蒜末
倒入切碎的香菇蒂,加盐,黑胡椒粉,加烫熟沥干水分的菠菜,一起拌炒均匀
把炒好的内容舀入香菇,上面撒一点点Feta芝士―――为了愉悦俺家猪头的小眼睛,也为了味道,我觉得菠菜跟芝士搭在一起可好吃,呵呵
放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤12分钟左右,至蘑菇熟即可,我最后用烤箱的上火(Broil)稍微“燎”了一下,让芝士看起来带点儿黄色