杂炒粉丝---比肉肉还好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

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杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图

最近是不是家里都没有什么菜啦
我们这里还好,网络基本比较发达,蔬菜面粉这些网上都可以搞定
就是肉肉啥的不行,怕买来不好
我是湖北的已经一个多月没出门啦,家里啥都不缺,就想买一点肉回来做包子
但是想着还是不去惹麻烦了
美食群里喊了一声发一点肉肉的照片给我解解馋
好家伙不到一分钟手机快爆了
唉越看越馋,不过今天这道菜虽然没有肉
但是巨好吃,食材也简单你们可以试试

用料  

一把
鸡蛋 三个
豆芽 半盘
辣椒 三个
大蒜 3g
生姜 3g
适量
耗油 一勺
生抽 大半勺

杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法  

  1. 粉丝你们可以换成自己喜欢的都行 我家是临时起义做的 只有这个红薯粉丝 就用了这个提前泡一下 泡软就行 然后用剪刀剪成短的小节,炒的时候或者吃的时候方便一些

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第2张
  2. 豆芽摘洗干净,不怕麻烦就一根根处理吧 哈哈

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第3张
  3. 三个鸡蛋打散待用

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第4张
  4. 如果你爱吃辣就准备一些辣椒 不喜欢的那就直接忽略

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第5张
  5. 大蒜生姜切片

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第6张
  6. 韭菜会更香,家里只有葱还好阳台自己有种,好久没有去买菜了 切小段待用

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第7张
  7. 锅里水烧开,豆芽放进去焯水大概两分钟 然后捞出来

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第8张
  8. 锅里稍许烧热,加入适量油,蛋液打进去

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第9张
  9. 快成型的时候筷子扒拉几下,超级嫩有木有 捞起来先

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第10张
  10. 洗锅上油,大蒜生姜片爆香后加入小米辣

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第11张
  11. 沥干水的豆芽倒进去翻炒会儿

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第12张
  12. 加入一勺耗油,大半勺生抽快速翻炒均匀

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第13张
  13. 剪好的粉丝可以丢进去啦,觉得锅铲不好用的直接用筷子更好操作

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第14张
  14. 粉丝炒软以后加入鸡蛋

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第15张
  15. 少许盐,适量鸡粉

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第16张
  16. 葱段

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第17张
  17. 炒一会儿就可以出锅啦 不得不说这个锅真的好用 刚入了没有多久,温控很好

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第18张
  18. 来个近拍诱惑下你们,哈哈真的很香,主要小朋友一定会喜欢

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第19张
  19. 出锅装盘,宴客也不错,或者早上的时候来上一盘

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第20张
  20. "人生所有的美好 幸福 都在眼里 心里 理解的 不理解的 随着时光的流逝 都会成为永远的美好 幸福" ​

    杂炒粉丝---比肉肉还好吃的做法步骤图 第21张

小贴士

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